Coquetel da 7ª edição do evento Sorriso do Bem

No dia 22 de outubro ocorreu a 7ª edição do evento Sorriso do Bem organizado pela Turma do Bem, no Teatro Abril em São Paulo.

O Sorriso do Bem foi concebido pela Turma do Bem, Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (OSCIP), para agradecer à altura uma rede que conta com o trabalho de mais de 14 mil dentistas voluntários, que já devolveram o sorriso a aproximadamente 30 mil jovens em 900 municípios brasileiros, 10 países da América Latina e Portugal. Durante 2 horas, os Dentistas do Bem e demais convidados puderam assistir a um belíssimo espetáculo, que contou com a participação de Maria Gadú e da cantora portuguesa Mariza. 

Neste mesmo evento, a TdB concedeu o título de Melhor Dentista do Mundo de 2012 ao médico dentista Osvaldo Magro Filho, de Araçatuba/São Paulo.

Participaram ainda personalidades como Eliana, Leonardo Miggiorin, Nathalia Dill, Tarcísio Filho, Nívea Stelmann, Suzana Pires, Ricardo Pereira e Simone Gutierrez.

A EDP Energias, um dos patrocinadores do evento, contratou o Mil Ideias Gastronomia para realizar o Buffet para os Vips que participaram do evento.

Foi-nos solicitado o desenvolvimento de um cardápio que fosse composto de elementos da culinária do Brasil e de Portugal.

Confira o menu abaixo:

Frios

• Canapé de tartare de pupunha na manteiga de ervas
• Mini cuscuz paulista com geleia de pimenta
• Tarte de sardinha grelhada com pimenta biquinho e salsinha
• Brochette de alheira com azeitonas e picles no mini pão

Quentes

• Bolinho de aipim
• Barquinhas de tapioca com queijo coalho no melaço
• Bolinho de bacalhau com dip de hortelã
• Croquete de carne com chouriço e dip de mostarda
• Tarte de queijo de cabra com cogumelos guisados
• Crostata com banana da terra e paçoca de carne

Doces

• Tarteletes de goiabada com queijo cremoso
• Brigadeiro de capim santo no mini copo
• Pastel de santa clara
• Mini queijadinha

Tarte de sardinha grelhada com pimenta biquinho e salsinha

Pastel de santa clara e mini queijadinha

A Turma do Bem

A TdB – Turma do Bem é uma OSCIP (Organização da Sociedade Civil de Interesse Público), fundada em 2002, que tem como missão mudar a percepção da sociedade na questão da saúde bucal e da classe odontológica com relação ao impacto socioambiental de sua atividade. Seu principal projeto é o Dentista do Bem, a maior rede de voluntariado especializado do mundo, que oferece atendimento odontológico gratuito para crianças e adolescentes de baixa renda. Em 10 anos, o projeto Dentista do Bem já proporcionou tratamento para mais de 30 mil jovens; atualmente, a rede conta com cerca de 14 mil voluntários em 12 países. O fundador e presidente da OSCIP, Fábio Bibancos, foi reconhecido internacionalmente como Empreendedor Social pela Ashoka (www.ashoka.org) e pela Schwab Foundation (www.schwabfoundation.org) por seu trabalho frente à TdB. Mais informações em ww.tdb.org.br.

Coquetel Credit Suisse Hedging-Griffo

Na quarta-feira passada o banco de investimentos Credit Suisse Hedging-Griffo ofereceu para alguns clientes uma visita guiada a Bienal. A visita foi realizada pelo curador da Bienal, o venezuelano Luis Pérez-Oramas.

A agência Joia Eventos nos contratou para realizarmos o coquetel volante que precedia o evento. Tivemos a missão de fazer um cardápio que harmonizasse com o famoso champagne Taittinger. Escolhemos canapés leves e variados que tivessem uma apresentação bem distinta.

Confira os itens servidos e as fotos: 

• Voul au vent de abóbora com carne seca
• Finger Saltimboca (rolinhos de peito de frango envolvidos por laminas de bacon assado e sálvia)
• Brochette meditterrânea (tomate cereja levemente assado, azeitona chilena, mozzarela fresca e alcachofra marinada)
• Verrine de pêra, creme de roquefort e nozes

Lanche Box - Estreia Biliri e o Pote Vazio

No último dia 8/7 foi a estréia da peça infantil, Biliri e o Pote Vazio, e para comemorar o Centro Cultural do Banco do Brasil ofereceu, através do Mil Idéias, um kit lanche em uma linda caixinha ao final da apresentação.



Para alegria da criançada, que fez um verdadeiro piquenique no foyer, o kit continha dois lanchinhos fresquinhos, maçã, bolinho, biscoito e batata. Para dar suporte também tivemos um balcão com sucos e refrigerante para a platéia.



Para quem tiver interesse esse kit pode ser montado de diversas maneiras, de acordo com o público e com caixinhas personalizadas.



Serviço:
Estreia dia 9 de Julho (sábado)
Até 14 de Agosto, sexta e sábado, 11h e às 15h; domingo, às 15h.
Centro Cultural Banco do Brasil (125 lugares)
Rua Álvares penteado, 112 (Centro)
Tel: (11) 3113-3600
Preço na Bilheteria: Grátis
(Retirar na bilheteria do CCBB 1h antes das sessões.)
Classificação etária: 5 anos. Duração: 50 min.

Abertura da Exposição Rumos Arte Cibernética

Um robô recita Shakespeare; o público controla a pista de dança; uma máquina pede pra ser sua amiga. Essas são algumas das experiências promovidas pela mostra Rumos Arte Cibernética, do Itaú Cultural da qual fizemos o coquetel de abertura para 900 pessoas.
As obras reunidas na exposição foram criadas pelos artistas selecionados nas edições 2006 e 2009 do programa Rumos e ficam de 30 de junho 4 de setembro em cartaz.

Mini Sanduíche quatro queijos com gergelim negro no pão branco


Mini Sanduíche lombo com pasta de hortelã e pimenta rosa no pão preto


Wraps de abobrinha, champignon e mussarela


O que é?
“Arte e tecnologia” é um termo genérico usado para descrever a produção artística relacionada a processos, métodos, meios e instrumentos surgidos a partir da segunda metade do século XX. Entretanto, o conceito de “arte cibernética” é mais restrito, pois implica a interação constante entre o público e o objeto artístico – e/ou entre os subsistemas desse objeto – num processo de causalidade circular que pode acarretar a mudança de objetivos tanto para o espectador quanto para a obra.

Para saber mais:
http://www.cibercultura.org.br/tikiwiki/tiki-read_article.php?articleId=65