quinta-feira, 24 de março de 2011

Dia Mundial da Água - Lançamento do Banco Cyan



Nesta terça-feira, 22/3, fizemos juntamente com a B-Ferraz, o catering do lançamento do Banco CYAN, desdobramento do "Movimento CYAN - Quem vê água enxerga seu valor" em um evento organizado pela Ambev para celebrar o Dia Mundial da Água.

O evento aconteceu dentro da exposição Água na Oca, montada no Parque do Ibirapuera, em São Paulo.
O Banco CYAN é resultado de uma parceria com a Sabesp, a companhia pública que fornece água em São Paulo, permite que os moradores do estado tenham acesso a média de consumo de água de seu imóvel e, à medida que diminuam o consumo, ganhem pontos para usar como desconto em sites de compras na internet.

Ricardo Rolim, Pamela Anderson e Jon Rose brindam
Foto: Bruno Mooca

Estiveram presentes no evento especialistas, jornalistas e formadores de opinião, entre eles o surfista de ondas grandes Carlos Burle, o velejador Amir Klink, o editor da revista Trip Paulo Lima e o surfista Jon Rose, fundador da ONG Waves for Water que desenvolveu um mecanismo, simples e artesanal, de filtragem de água para ser distribuído em comunidades em que o acesso a este recurso natural é precário.

A atriz canadense Pamela Anderson, veio acompanhando o namorado Jon Rose para apoiar a divulgação da ONG.

O próximo passo do projeto, é levar os filtros da ONG para as comunidades ribeirinhas da Amazônia.

Abaixo algumas fotos do nosso catering.



Mini Ciabata com pasta de tomate seco, mussarela de búfala e rúcula
Mini Baguete com gergelim, ementhal, cream cheese e presunto royale

Frutas com creme de pêssego
Triffle pão de mel


Mesa de café e chá
Fotos alimentos: Rita Pisa Camargo
Links:

terça-feira, 22 de março de 2011

Cadernos de viagem - Mostra de desenhos de Jean Somers



No último dia 14/3 fizemos o coquetel de abertura da mostra Cadernos de Viagem de Jean Somers juntamente com a comemoração de seu aniversário de 80 anos.

Ao lado de sua esposa, amigos, familiares e apreciadores de seus desenhos Jean Somers expôs os desenhos de muitos anos de viagem pelos continentes, entre China, Russia, Africa, Brasil.






Comemorou com grande sucesso seu aniversário e a venda de praticamente todos os quadros!

Parabéns ao Jean pelo talento e pelos 80 anos!

Mesa de Café



Tarte de tomate confit
Verrine de Salmon, creme de abacate e sour cream

Finger Greek Salad
Fotos: Rita Camargo - Ricardo Silveira (Mesa de café)

terça-feira, 1 de março de 2011

Novidades da Cozinha: Doces, doces, doces... Hummmm



Como sempre, toda semana fazemos pesquisas das novidades nacionais e internacionais e das tendências gastronomicas para trazermos o que há de mais gostoso e novo por aí.

Começamos a semana degustanto várias receitas que vc vê abaixo, e, entre elas, o Cake Pop que já virou febre ameaçando até o reinado do Cup Cake.
A palavra Cake Pop vem de Lollypop que é pirulito em inglês e define o bolinho com creme de avelã e cream cheese moldado em formato de pirulito e banhado no chocolate... é mesmo uma delícia, e visualmente lindo. Tem até noivas que já substituiram o tradicional bolo por uma linda montagem de Cake Pops.

Se quiser na sua festa, fale conosco!

Terrine de chocolate branco com abacaxi


Trifle de pão de mel


Fotos: Rita Pisa Camargo