Aquele abraço apertado no momento mais difícil, aquela palavra de carinho que te faz sentir especial, aquela bronca que te fez um ser humano melhor...
Deus escolheu bem como distinguir o amor incondicional, o amor de uma mãe.
Mãe geradora, mãe criadora, mãe que embala mãe que ama!
Não apenas um dia, um mês, o dia destas maravilhosas mulheres é sem dúvida todos os dias do ano.
Porém o calendário nos aponta que em Maio aqui no Brasil é o dia de homenagearmos estas lindas mulheres, que abriram mão de ser apenas mulheres para serem MÃES.
Conheça um pouco sobre esta data comemorativa tão especial.
O Dia das Mães também designado de Dia da Mãe é uma data comemorativa em que se homenageia a mãe e a maternidade. Em alguns países é comemorado no segundo domingo do mês de maio (como no Brasil). Em Portugal é comemorado no primeiro domingo do mês de maio em homenagem à Virgem Maria e a Nossa Senhora de Fátima, mas pelas pessoas mais antigas é ainda celebrado a 8 de Dezembro.Nos Estados Unidos, as primeiras sugestões em prol da criação de uma data para a celebração das mães foi dada pela ativista Anna Maria Reeves Jarvis que organizou em 1865 os Mother's Friendship Days (dias de amizade para as mães) para melhorar as condições dos feridos na Guerra de Secessão que assolou os Estados Unidos no período. Mais cedo, em 1858, Jarvis fundou os Mothers Days Works Clubs com o objetivo de diminuir a mortalidade de crianças em famílias de trabalhadores. Em 1870 a escritora Julia Ward Howe (autora de O Hino de Batalha da República) publicou o manifesto Mother's Day Proclamation pedindo paz e desarmamento depois da Guerra de Secessão. Mas reconhecida como idealizadora do Dia das Mães na sua forma atual é a metodista Anna Jarvis, filha de Ann Maria Reeves Jarvis, que em 12 de maio de 1907, dois anos após a morte de sua mãe, criou um memorial à sua mãe e iniciou um campanha para que o Dia das Mães fosse um feriado reconhecido. Ela obteve sucesso ao torná-lo reconhecido nos Estados Unidos em 8 de maio de 1914 quando a resolução Joint Resolution Designating the Second Sunday in May as Mother's Day foi aprovada pelo Congresso dos Estados Unidos instalando o segundo domingo do mês de maio como Dia das Mães. No âmbito desta resolução o Presidente dos Estados Unidos Thomas Woodrow Wilson proclamou no dia seguinte que no Dia das Mães os edifícios públicos devem ser decorados com bandeiras. Assim, o Dia das Mães foi celebrado pela primeira vez em 9 de maio de 1914.
Com a crescente difusão e comercialização do Dia das Mães Anna Jarvis afastou-se do movimento, lamentou a criação e lutou para a abolição do feriado.
No Brasil, em 1932, o então presidente Getúlio Vargas oficializou a data no segundo domingo de maio. Em 1947, Dom Jaime de Barros Câmara, Cardeal-Arcebispo do Rio de Janeiro, determinou que essa data fizesse parte também no calendário oficial da Igreja Católica.
Em Portugal, o Dia da Mãe é celebrado no primeiro domingo de Maio, embora durante muitos anos tivesse sido comemorado no dia 8 de Dezembro, dia da Nossa Senhora da Conceição.
Que tal fazer uma receita saborosa para este dia tão gostoso?
Vamos à receita.
Adaptado de Martha Stewart
Ingredientes
Bolo
1 ¾ chávenas de farinha
¾ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal grosso*
½ colher de chá de canela em pó
2 ovos caseiros grandes
½ chávena de açúcar amarelo
¼ chávena de açúcar
½ chávena + 2 colheres de sopa de mel de boa qualidade
½ chávena de leite
½ chávena de óleo vegetal
½ colher de chá de raspas de limão
Pêras caramelizadas
* 4 pêras
* ½ chávena de açúcar amarelo
Preparação
* Pré-aquecer o forno a 200ºC. Untar com margarina uma forma
redonda e polvilhar com farinha. Reservar. Numa taça juntar a farinha, o
fermento, o sal e a canela, mexer.
*Numa tigela bater os ovos e os 2 tipos de açúcar com a
batedeira eléctrica a alta velocidade. Numa taça envolver o mel, o leite, o
óleo e as raspas de limão. Com a batedeira a baixa velocidade, juntar este
preparado à mistura de ovos. Quando estiver bem envolvido, incorporar a mistura
de farinha. Deitar na forma e levar ao forno.
*Lavar bem as pêras, cortar ao meio, retirar os caroços e
fatiá-las. Passá-las pelo açúcar e colocá-las na frigideira antiaderente.
Polvilhar com o restante açúcar e deixar em lume brando até caramelizar.
* Retirar o bolo do forno, desenformar e colocar numa grelha
para arefecer. Servir com as pêras caramelizadas por cima.
Um ótimo dia das mães!
