Curiosidades do carnaval

A festa mais esperada do ano está chegando!

Prepare-se!

Fevereiro chegou e com ele a expectativa para a festa mais esperada por milhões de brasileiros (as).

Carnaval!

Um breve relato sobre a origem do Carnaval:

A festa carnavalesca surgiu a partir da implantação, no século XI, da Semana Santa pela Igreja Católica, antecedida por quarenta dias de jejum, a Quaresma. Esse longo período de privações acabaria por incentivar a reunião de diversas festividades nos dias que antecediam a Quarta-feira de Cinzas, o primeiro dia da Quaresma. A palavra "carnaval" está desse modo, relacionada com a ideia de deleite dos prazeres da carne marcado pela expressão "carnis valles", que, acabou por formar a palavra "carnaval", sendo que "carnis" em latim significa carne e "valles" significa prazeres. Em geral, o carnaval tem a duração de três dias, os dias que antecedem a Quarta-feira de Cinzas. Em contraste com a Quaresma, tempo de penitência e privação, esses dias são chamados "gordos", em especial a terça-feira (Terça-feira gorda, também conhecida pelo nome francês Mardi Gras). O termomardi gras é sinônimo de Carnaval. O carnaval da Antiguidade era marcado por grandes festas, onde se comia, bebia e participava de alegres celebrações e busca incessante dos prazeres. O Carnaval prolongava-se por sete dias nas ruas, praças e casas da Antiga Roma, de 17 a 23 de dezembro. Todas as atividades e negócios eram suspensos neste período, os escravos ganhavam liberdade temporária para fazer o que em quisessem e as restrições morais eram relaxadas. As pessoas trocavam presentes, um rei era eleito por brincadeira e comandava o cortejo pelas ruas (Saturnalicius princeps) e as tradicionais fitas de lã que amarravam aos pés da estátua do deus Saturno eram retiradas, como se a cidade o convidasse para participar da folia.
No período do Renascimento as festas que aconteciam nos dias de carnaval incorporaram os  bailes de máscaras, com suas ricas fantasias e os carros alegóricos. Ao caráter de festa popular e desorganizada juntaram-se outros tipos de comemoração e progressivamente a festa foi tomando o formato atual.
Nos dias atuais o Carnaval é uma festa para quem tem preparação física!
Muitos dias de folia e por isso preparamos para vocês dicas de sucos refrescantes, revigorantes e hidratantes.

Vamos aos sucos, que devem ser preparados batendo todos os ingredientes
no liquidificador e bebidos em seguida. Se precisar guardar, deixe na  geladeira e consuma no mesmo dia.

SUCOS ENERGÉTICOS (Para antes da folia)
1° suco - Ingredientes:

·          25 ml de suco de uva concentrado
·         1/2 carambola madura
·         25 g de beterraba crua
·         100 ml de água
·          1 colher (chá) de guaraná em pó
·         Gelo
Valor calórico: 46 kcal, aprox.

 2° suco - Ingredientes:
 ·         200 ml suco de laranja
·          1/3 de cenoura picada
·          1 polpa de açaí congelada
·          1 colher (chá) de guaraná em pó
Valor calórico: 213 kcal, aprox.

SUCO REIDRATANTE (Para durante e depois da folia)

Ingredientes:

·         2 xícaras (chá) melancia picada
·         1 maçã pequena com casca, picada (bem lavada)
·         200 ml de água de coco gelada
Dica: Se for levá-lo para a avenida, substitua a água de coco por 100ml de água mineral e outros 100ml completando com gelo. A água de coco sem gelo não é saborosa. Coe e leve num squeeze.
Valor calórico: 87 kcal, aprox.
 

SUCO PARA COMBATER A RESSACA (com boldo)

Ingredientes:

·         2 fatias de abacaxi
·         2 colheres (chá) de hortelã picada
·         5 folhas de boldo ou 1 saquinho de chá
·         1 colher (chá) semente de linhaça triturada
·         2 colheres (chá) de extrato de soja (pó)
·         150 ml de água de coco ou mineral
·         Gelo
Modo de preparo: Ferva a água, apague o fogo e acrescente o boldo tampando em seguida. Deixe por 10 minutos. Retire as folhas e espere esfriar um pouco. Ponha os outros ingredientes no liquidificador, acrescente o chá e bata bem. Se preferir, coe.
Valor calórico: 198 kcal, aprox.

Lembre-se: Reidrate-se constantemente enquanto se diverte e não abuse de bebidas alcoólicas que também desidratam. Beba até 3 litros de água natural ou mineral por dia e até 1 litro de água de coco e de isotônico.

Boa folia!

Receitas extraídas do site Saúde com Ciência

Link: http://www.saudecomciencia.com/2009/02/sucos-energeticos-reidratantes-e-para.html

História sobre o Carnaval extraída do site Wikipédia-A enciclopédia livre