Ideias para uma confraternização diferente

Que tal fazer uma festa de confraternização diferente?

Temos algumas sugestões para fazer sua festa se destacar.

Confira dois cardápios bem legais, um de lanchonete sofisticada e o outro com bar de sucos e comidinhas saudáveis para não sair da linha no fim do ano.

Lanchonete Sofisticada

Bebidas
*Suco de abacaxi com framboesa e água de coco
*Suco de limão com capim cidreira
*Suco de laranja

Salgados
*Chips de raízes aromatizados (páprica, coentro, curry
*Espetinhos de mignon com mini cebola e pimentão
*Espetinhos de frango marinado, cubos de maçã, salsão ao vinagrete de mel e dijon
*Bolinhas aromáticas de queijo de cabra
*Finger sanduíche com presunto cru e Gruyere ao azeite de salsinha
*Finger sanduíche foie gras ao porto com cebola roxa confit

*Bolinho de bacalhau com aioli (maionese de alho)

*Mini tostex de camembert e geléia de damasco

*Mini cheese burger de vitela com 3 queijos (Cheddar, Provolone, Emmenthal,)

*Pastéis de brie e sálvia com geléia de framboesa

*Risotto Croquete (massa de arroz arbório recheado de tomate seco, alho assado e queijo mussarela

Sobremesa

*Pudim de leite ao cardamomo

*Brigadeiro de chocolate meio amargo com Grand Marnier

*Brigadeiro de chocolate branco com infusão de lavanda

*Brigadeiro de chocolate ao leite com amaretto e avelã

Coquetel saudável e bar de sucos e smoothies

Sucos Naturais
*Revigorante – Suco de cenoura com maçã e aipo
*Antioxidante– Suco de goiaba, tomate, morango e ameixa
*Anti-stress – Maracujá, limão e cidreira
*Digestivo – Abacaxi, talos de erva-doce, limão e raspas
*Energético - Uva itália, melão, pêra
*Clorofila - Espinafre, couve, alface, kiwi, hortelã, limão

Smoothies
*Smoothie da Lua – Manga, água de coco, linhaça, gengibre, limão
*Smoothie Verde – Pera, folhas de couve, uva passa
*Smoothie Piña Colada – Abacaxi, coco, gengibre, hortelã
*Smoothie Vermelho – Melancia, morango, limão siciliano, melissa
*Smoohie Banana – banana, semente de girassol, pera, capim cidreira

Salgados
*Ajo Blanco (sopa fria de alho e amendoas)
*Brochette meditterrânea (tomate cereja levemente assado, azeitona chilena, mozzarela fresca e alcachofra marinada)
*Verrine de salmon, creme de abacate e sour cream
*Crostini de peito de perú, figo fresco e hortelã
*Shot Crudités (palitinhos de legumes crus com mostarda dijon e iogurte )
*Bruschetta de alho poró, queijo feta e alho negro

*Crostini de presunto cru e cogumelos Paris ao pesto

*Empanaditas assadas de bacalhau ao chutney de manga e pêra

*Coalho ao mel gratin (Espetinho de queijo coalho assado com mel e tomilho com crocante de beiju)*Tarte de cenoura com gengibre e chevre

*Quiche de quinoa com palmito pupunha ao iogurte

Sobremesa

*Brigadeiro de capim santo

*Creme de tapioca com calda de jabuticaba

*Verrine de chocolate meio amargo, geléia de cupuaçu e castanha do Pará

Se quiser nos contratar para sua confraternização entre em contato que temos muitas outras opções originais!