Ambev - Apas 2010

No stand da Ambev fizemos um atendimento apenas na área VIP, servimos mini sanduíches, canapés, salgados, chips, além dos frios e pizzas fornecidos pela Sadia, tudo para acompanhar a carta de cervejas servida no mezanino do estande do qual toda a comunicação da marca ficou a cargo da agência New Style.

Canapé de alcachofra, parmesão e gergelim negro

Balcão do mezanino VIP

Táboa de queijos e frios da Sadia


Links:
http://www.newstyle.com.br/category/ambev/

Fotos: Rita Camargo

Ricex - Apas 2010

Importadora de gêneros alimentícios e bebidas de vários países, distribuindo para todo o território nacional. Queijos como o Primadonna, bacalhau Porto e COD, vinhos, frutas secas e especiarias diversas são trazidos pela Ricex.

Montamos um cardápio baseado nos itens do catálogo da empresa, como bolinho de bacalhau com dip de hotelã, crostini napolitano de queijo, anchovas e alcaparras e o crostini de queijo de cabra com champignon que fez um grande sucesso!

Os queijos Frico e Primadonna


Bolinhos de bacalhau com dip de hortelã

Crostini Napolitano

Mais queijos...

O Stand

Links:

http://www.ricex.com.br

Apas 2010

Do dia 10 a 13 de maio ocorreu a feira Apas 2010 no Expo Center Norte, considerado o melhor evento supermercadista do mundo esta edição abordou a diversidade.
Estivemos presentes servindo os stands da Ambev, Renault e Ricex.

Diálogos de Sustentabilidade Itaú Unibanco e lançamento do cardápio GREEN

Aconteceu nesta segunda-feira no Instituto Itaú Cultural a primeira edição de 2010 dos Diálogos de Sustentabilidade. O tema desta edição foi “Transparência e Satisfação na Relação com o Cliente” e trouxe cases do Itaú Unibanco, Pão de Açúcar e Telefônica, e contou com a a presença do jornalista Milton Jung.
Nos últimos três anos, o Diálogos esteve presente em São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Belo Horizonte, Campinas e Fortaleza, com a participação de nomes como Steven Rochlin, diretor da Accountability International, José Goldemberg, professor e doutor em Ciências Físicas pela Universidade de São Paulo, e Cláudio Boechat, da Fundação Dom Cabral – FDC. Executivos da Natura, Sadia, Duratex, Petrobras, Coca-Cola, Companhia Vale do Rio Doce, Cemig, Wobben Wind Power, entre outros, contaram suas experiências e debateram temas como mudanças climáticas, diferenciais, índices, as oportunidades e desafios da prática de sustentabilidade nas empresas.
Realizamos juntos com a agencia Power 4 o coquetel do evento e aproveitamos a oportunidade para lançar o nosso cardápio GREEN, com itens orgânicos e sustentáveis e também a coleta de todo o lixo acumulado no evento para reciclagem.
A aceitação do cardápio foi excelente e recebemos vários elogios, abaixo o menu e as fotos do evento.

Welcome Coffee

Café orgânico
Leite
Chá variados orgânicos
Suco de casca de abacaxi com pimenta rosa

Mini sanduíche de pão de gergelim com hortelã recheado de pasta de ervas
Pão de abóbora com recheio de queijo branco e manjericão
Mini bolo de cenoura com casca e especiarias
Cuca de maçã com casca
Frutas picadas com calda de mel e casca de laranja apresentadas em cones de vidro

Coquetel

Água mineral natural e com gás
Refrigerante light e normal
Suco de uva inteira com água coco
Lassi de hortelã e mel

Finger Food
Festival de chips de raízes (batata, mandioca, inhame)
Crostini de lombo canadense, figo, queijo quark artesanal
Espetinho caprese com pesto de rúcula
Guacamole com tortillas de milho
Wraps de frango defumado com queijo cremoso e talos grelhados
Mini cuscuz
Bruschetta de alho poró, azeitonas pretas e queijo de minas
Barquinhas de tapioca com queijo coalho e melaço
Bolinho de mandioca com carne seca

Menu Degustação
Mix de verdes com saladinha 7 grãos
Escondidinho de frango caipira e polenta com talos gratinados

Mesa de café
Samovar de café
Mini doces brasileiros: Paçoquinhas, pé de moleque, batata doce e cocada

Welcome Coffee


Suco de uva com água de coco


Crostini de lombo canadense, figo, queijo quark artesanal


Guacamole


Cuscuz paulista


Espetinho caprese com pesto de rúcula


Bruschetta de alho poró, queijo branco e azeitonas pretas


Mix de verdes com 7 grãos


Links:
http://www.power4.com.br/
http://www.plurale.com.br/agenda-ler.php?cod_evento=204&filtro
http://www.aao.org.br/feira_flash6.asp

Fotos: Rita Camargo

Parceria Adidas e MPR

A Adidas e a Marcos Paulo Reis Assessoria Esportiva (MPR) fecharam um acordo de patrocínio que conta com fornecimento de material esportivo entre outros benefícios para os alunos e treinadores da MPR, além de prever serviços de consultoria de negócios no mercado de Running à Adidas por Marcos Paulo Reis, sócio-proprietário da MPR.

Realizamos juntamente com a agencia Jequitibá um café da manhã exclusivo para os alunos da MPR. Esse café da manhã aconteceu para celebrar a entrega das camisetas Adidas 2010, eles ganharam camisetas desenvolvidas exclusivamente para a MPR, com a cor amarela ‘gold’, símbolo da equipe Marcos Paulo Reis, e as emblemáticas três listras pretas da adidas nas mangas.

Links:
http://www.agenciajequitiba.com.br/
http://www.marcospauloreis.net/novo/
http://www.adidas.com/br/homepage.asp

100 anos Melitta

A Melitta comemorou o seu centenário com um café da manhã para 160 profissionais da empresa no Museu da Casa Brasileira.

Como tudo começou...

A senhora Melitta Bentz, ocasionalmente recebia queixas de seu marido quanto ao gosto do café servido, que variava muito e às vezes tinha até gosto de mofo. Analisando o problema, ela chegou à conclusão de que o causador deveria ser o coador de pano. Ele deixava passar partículas de pó que causavam uma desagradável sensação ao tomar café, e por ser usado inúmeras vezes, continha resíduos dos cafés já feitos anteriormente, que se impregnavam no pano alterando o sabor da bebida.Com a visão lógica de uma dona de casa, a senhora Melitta partiu para a solução. No fundo de uma caneca de latão fez vários furos, recortou um pedaço redondo de mata-borrão e usou-o para cobrir o fundo da mesma. O resultado foi o primeiro Filtro Melitta do mundo. Um café mais gostoso, com sabor sempre igual e agradável de se tomar, entrou para a história.Tudo isso aconteceu no ano de 1908, em Dresden, uma pequena cidade do norte da Alemanha. O casal Bentz resolveu então comercializar o novo sistema numa loja de artigos domésticos de oito metros quadrados. A escalada incessante teve início na Feira de Amostra de Leipzig, quando se realizou a primeira venda de 1.250 porta-filtros de alumínio com filtros de papel. O novo sistema estava apresentado aos alemães.

A Melitta é uma das cem maiores indústrias alemãs, com subsidiárias em mais de 100 países, fiel aos objetivos de sua criadora, dona Melitta Bentz. Melitta: uma empresa familiar, reconhecida internacionalmente, sempre dedicada a desenvolver e aprimorar produtos para que no mundo inteiro possa fazer e tomar o melhor café.



Servimos um café da manhã bem tradicional e completo com cestas de pães variados, bolos, taboas de frios, sucos, etc... A decoração seguia as cores da marca junto com um clima de café da manhã com cestas de palha, estopa e samovares.


Nossa copeira servindo os convidados


O Buffet de café da manhã




A mesa montada com as cores da Melitta



Referencia histórica: http://www.melitta.com.br/Institucional/historia.aspx

Continuando no tema Casamento...

O bolo de casamento sempre tem um grande destaque na festa, seja o verdadeiro ou apenas decorativo. Em nossas participações na mostra Casar de Vera Simão, procuramos fazer jus ao nosso nome e trazer inovações para esse item tão importante da festa.

Deixando tudo de cabeça pra baixo...
Bolo invertido


E a sensação da Casar 2008:

Bolo de gelo