Momento água na boca... (Docinhos de casamento)

Começa a esfriar um pouquinho e já dá uma vontade de comer um docinho... e para dar mais vontade aí vai um pout-pourri de fotos de doces de casamento que fazem parte do nosso portfólio.

Ambev – Exposição de Arte Original

Em junho de 2008 a Cerveja Original levou criações de 24 artistas plásticos de São Paulo para serem expostas no Mercado Municipal. A mostra, intitulada Arte Original, reuniu mais de 50 peças. A proposta com o tema “clássicos da arte” contou com 24 artistas da Vila Madalena - entre eles Rossana di Munno, Vado do Cachimbo, Sergio Fabris, Campionni e Tom Beltran – com a confecção de obras a partir de material reciclável da marca, como tampinhas, rótulos, garrafas de vidro e caixas de papelão. As peças integraram o já tradicional Arte da Vila - projeto que transforma o bairro da Vila Madalena em uma verdadeira galeria de arte a céu aberto.





O Mercado Municipal foi escolhido por ser um dos principais cartões-postais de São Paulo e por ter muito a ver com Original, pois é um lugar clássico da cidade que se manteve fiel às raízes. A ambientação da mostra levou a assinatura da cenógrafa Chris Ayrosa que tranformou o salão de eventos da Torre B do Mercadão em um espaço descontraído, com as obras de arte posicionadas ao redor de mesas de bar. A idéia é que o público pudesse apreciar as peças e, ao mesmo tempo, reviva a atmosfera do local.



No dia 14/6 ocorreu o coquetel de abertura do evento para 600 convidados dos artistas plásticos, Ambev e Oficina da Cultura.




Contou também com a participação de Fabiana Cozza e do grupo Pagode de Arruda interpretando os clássicos do samba





No cardápio com o tema Os clássicos do Mercadão, servimos mini bolinho de bacalhau, mini sanduíche de mortadela, pasteizinhos de queijo e carne, sanduíche de carne seca acebolada, castanhas temperadas, tremoços, entre outros deliciosos acompanhamentos para uma cervejinha Original bem gelada!
http://www.ambev.com.br/

TEDx SP - Idéias que merecem ser espalhadas

No dia 14 de novembro de 2009 ocorreu pela primeira vez no Brasil o TEDx SP no Teatro Anhembi Morumbi. O evento reuniu em um só lugar pensadores brasileiros de várias áreas do conhecimento para avaliar o papel do nosso país no contexto global. Quais ideias de um país moldado pela diversidade podem ajudar a construir na prática um mundo melhor.

Realizamos para o TEDx SP os Coffee Breaks, almoço e coquetel para mais de 750 participantes participantes que contou com um cardápio de itens sutentáveis.

Welcome Coffee

Café da manhã

Almoço

Os participantes no almoço, atenção aos banquinhos de papelão que inclusive eram muito confortáveis!

Coffee Break da tarde

Sobre o TED:

O TED surgiu em 1984 como uma conferência anual na Califórnia e já teve entre seus palestrantes Bill Clinton, Paul Simon, Bill Gates, Bono Vox, Al Gore, Michelle Obama e Philippe Starck. Apesar dos mil lugares na platéia, as inscrições esgotam-se um ano antes. Cerca de 500 das palestras estão disponíveis no site do evento e já foram acessadas por mais de 50 milhões de pessoas de 150 países. A cada ano a organização elege um pensador de destaque e repassa a ele 100 mil dólares para ele que possa realizar “Um Desejo que Vai Mudar o Mundo”. Com essas 4 ações, TED Conference, TED Talks, TED Prize e TEDx a organização pretende transformar seu mote “ideias que merecem ser espalhadas” cada vez mais em realidade. “Acreditamos apaixonadamente no poder das ideias para mudar atitudes, vidas e, em última instância, o mundo”, dizem os organizadores do TED.

Sobre o TEDx São Paulo

O que o Brasil tem a oferecer ao mundo agora?
No espírito das ideias que merecem ser espalhadas, o TED criou o programa chamado TEDx. O TEDx é um programa de eventos locais, e organizados de forma independente, que reúne pessoas para dividir uma experiência ao estilo TED. O TEDx São Paulo é uma conferência sem fins lucrativos que reunirá mais de 30 pensadores de áreas de conhecimento tão diversas quanto arte e tecnologia, ciência e negócios, para falar sobre suas melhores ideias em palestras com duração de 5 ou 15 minutos. O tema desta primeira edição do evento será: O que o Brasil tem a oferecer ao mundo hoje?

O Buffet ao anoitecer

Brinde final

Os participantes no brinde final

http://www.tedxsaopaulo.com.br/

Fotos: Rita Camargo

Lançamento Seda Co-criações

No final de fevereiro fizemos com a Motivare no Teatro Frei Caneca o Welcome Coffee e Coffee Break do evento de apresentação da nova linha de shampoos Seda Cocriações, para 700 cabeleireiros e donos de salão com a participação e show de Mauro Freire.

A nova linha contou com o expertise de sete especialistas e destaques na indústria de beleza para co-criar com a marca fórmulas para todos os tipos de cabelos.

Fotos do evento: Rita Camargo

Enformado de mascarpone, tomate seco e pesto

Uma receitinha simples e deliciosa que geralmente consta dos nossos cardápios e faz um sucesso tremendo!

Primeiro vamos ao pesto:

2 xícaras de folhas de manjericão
½ xícara de queijo Parmesão ralado
½ xícara de azeite extra virgem
1/3 xícara de nozes
3 dentes médios de alho
Sal e pimenta do reino a gosto

Coloque no processador ou no liquidificador as nozes e o alho e bata até ficarem bem picadinhos. Adicione o azeite e continue batendo. Acrescente o manjericão e o parmesão e tempere com sal e pimenta do reino.

Pode ser guardado na geladeira por uma semana.

Além do Enformado pode ser servido com massa, batata assada, pão italiano, etc...

Agora a montagem:

Você vai precisar de um potinho de plástico descartável de uns 250 ml.
2 colheres de sopa de mascarpone
2 colheres de sopa de queijo cremoso tipo Catupiry
3 colheres de tomate seco picadinho
3 colheres de pesto

Misture bem o mascarpone e o queijo cremoso.

Cubra o fundo do pote com tomate seco picadinho, faça uma camada do creme de queijo, uma de pesto e repita até encher o potinho finalizando com o mascarpone. Em média de 3 camadas.

Cubra com filme plástico e refrigere por uma hora.

Desenforme cuidadosamente (se necessário utilize uma faquinha ou espátula) e sirva com torradas, pãezinhos e grissinis.

Um pote dá para servir uma média de 20 convidados.

São Paulo Indy 300

Nos dias 13 e 14 de março recebemos em São Paulo a Indy 300 e o Mil Idéias estava lá servindo o camarim que atendeu aos pilotos, Daniela Mercury e Ed Motta.



Servimos castanhas em mini cachepôs, cestas de frutas e mini sanduiches.



O brasileiro Vitor Meira que chegou em terceiro lugar na corrida.



Uma palhinha do Warm up...



Fotos: Rita Camargo

Sopa de Morangos

Aí vai uma receita ótima para dias quentes. Ótima para servir em brunch, coquetel, etc...

Sopa de morangos

1 kg de morangos lavados e sem a folhinha
½ xic. de açúcar
3 xícaras de vinho espumante seco
Folhinhas de hortelã
Sorvete (opções: creme, frozen yogut, limão)

Cozinhe os morangos com o açúcar em fogo baixo até que fiquem macios mas ainda firmes. Deixe esfriar e em seguida bata no liquidificador ou processador até virar um purê. Leve para gelar.

Antes de servir adicione o vinho espumante aos poucos.

Sirva sopa em bowls, coloque uma bola de sorvete e decore com as folhinhas de hortelã.

Rende em média 4 porções.

Foto: Rita Camargo