Nesta quarta-feira realizamos no Espaço Fairbanks o catering para o evento Tô Atacado! da Kraft Foods direcionado aos distribuidores com foco nos vendedores ambulantes.
A cenografia do evento contava com barraquinhas de ambulantes autênticos e nosso cardápio foi inspirado nas comidinhas de rua com chips variados, Hot Dog, Carne Louca, pão com mortadela, cocadinha. Apesar de querer manter o clima de rua a cliente solicitou uma apresentação mais caprichada para o buffet. Utilizamos então laminas espelhadas, caixas acrílicas, cachepôs coloridos para os chips, etc... Montamos também um arranjo de ervas, pimentas e especiarias para compor o buffet.
Cocadinhas
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Fotos: Rita Pisa Camargo
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